Full Jazz Bar tem menu degustação em seis etapas para comemorar o Dia dos Namorados

✎ Cliente: Full Jazz Bar (2016)

O Dia dos Namorados está chegando, e você não pode deixar a data passar em branco com aquela pessoa especial. E é nisso que o Full Jazz Bar, restaurante tematizado neste estilo musical, pensou para comemorar a data ao longo do fim de semana de 11 e 12 de junho. Tanto no jantar de sábado como no almoço de domingo, o chef Nilson Gonçalves servirá um menu especial de degustação em seis etapas, com valor único de R$ 360 por casal.

Logo na chegada, os casais serão recebidos com uma taça de espumante Hermann Bossa N°2 Demi-Sec para brindar de início o jantar ou o almoço especiais. Depois serão servidas duas entradas, uma quente que compreende um tomate recheado com ricota, rúcula e tomate seco, e uma fria de salada de risoni (uma espécie de macarrão italiano que lembra muito o arroz) com lascas de limão e tomate cereja.

Depois serão servidos três pratos principais: o primeiro vem com um salmão com crosta de gergelim, fio de molho pesto e legumes baby; o segundo será um agnolotti recheado com creme de abóbora; e o terceiro um mignon ao molho de mirtilos acompanhado de risoto de palmito pupunha dentro da cestinha de queijo parmesão. Para encerrar, a sobremesa será uma torta cheesecake com calda de frutas vermelhas no formato de coração.

Para acompanhar, o chef Nilson Gonçalves sugere os vinhos branco e tinto da vinícola chilena De Martino (não inclusos no valor do menu), como o Chardonnay safra 2015 e o Cabernet Sauvignon 2014.

O jantar de sábado (11) irá das 19h à 1h, com uma atração musical tocando a partir das 21h30. Neste dia será cobrado um couvert artístico de R$ 20 por pessoa. Já no domingo (12), o almoço do Dia dos Namorados será servido das 12h às 15h. As reservas já podem ser feitas pelo telefone 41 3312-7030, e o Full Jazz Bar está localizado na Rua Silveira Peixoto, 1297, no bairro do Batel. Mais informações estão disponíveis no site http://www.fulljazzbar.com.br.

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